不同糖果的貯存要求
發(fā)布時(shí)間：
2023-12-26
不同糖果的貯存要求 果膠軟糖：最佳條件（濕度：60-65%，溫度：18-23℃），極限：濕度不超過(guò)60%，溫度不超過(guò)60℃。不得讓陽(yáng)光直射。 明膠軟糖：最佳條件（濕度：60-65%，溫度：18-23℃）極限：濕度不超過(guò)60%，溫度不超過(guò)40℃。不得讓陽(yáng)光直射。 硬糖：最佳條件（濕度：45%以下，溫度：18-23℃）極限：濕度不超過(guò)50%，溫度不超過(guò)55℃。不得讓陽(yáng)光直射。 壓片/拋光糖：最佳條件（濕度：50%以下，溫度：18-23℃）極限：濕度不超過(guò)55%，溫度不超過(guò)60℃。不得讓陽(yáng)光直射。 儲(chǔ)存生巧克力的最佳溫度是5℃-18℃。夏天，如果室溫過(guò)高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲(chǔ)存。取出時(shí)，請(qǐng)勿立即打開(kāi)，讓它慢慢回溫，至接近室溫時(shí)再打開(kāi)食用。冬天，如果室內(nèi)溫度低于20℃，儲(chǔ)存在陰涼通風(fēng)處即可。
不同糖果的貯存要求
果膠軟糖：最佳條件（濕度：60-65%，溫度：18-23℃），極限：濕度不超過(guò)60%，溫度不超過(guò)60℃。不得讓陽(yáng)光直射。
明膠軟糖：最佳條件（濕度：60-65%，溫度：18-23℃）極限：濕度不超過(guò)60%，溫度不超過(guò)40℃。不得讓陽(yáng)光直射。
硬糖：最佳條件（濕度：45%以下，溫度：18-23℃）極限：濕度不超過(guò)50%，溫度不超過(guò)55℃。不得讓陽(yáng)光直射。
壓片/拋光糖：最佳條件（濕度：50%以下，溫度：18-23℃）極限：濕度不超過(guò)55%，溫度不超過(guò)60℃。不得讓陽(yáng)光直射。
儲(chǔ)存生巧克力的最佳溫度是5℃-18℃。夏天，如果室溫過(guò)高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲(chǔ)存。取出時(shí)，請(qǐng)勿立即打開(kāi)，讓它慢慢回溫，至接近室溫時(shí)再打開(kāi)食用。冬天，如果室內(nèi)溫度低于20℃，儲(chǔ)存在陰涼通風(fēng)處即可。
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